Luego del cierre provisional de cuatro restaurantes en la ciudad de Neiva, por no cumplir con las normas mínimas de salubridad para su funcionamiento además de no tener las condiciones locativas para el almacenamiento y cocción de los alimentos, la Secretaría de Salud de Neiva autorizó que dichos establecimientos abrieran de nuevo sus puertas al público.
“La habilitación de dicho locales se da gracias a la disposición de los dueños de estos negocios en acatar los requisitos del Código Sanitario Nacional. Es decir, hicieron arreglos locativos, cambiaron pisos y paredes como la norma lo indica, cambiaron algunos contenedores para la preservación de alimentos, entre otros ajustes y se comprometieron en continuar cumpliendo la norma para su funcionamiento”, manifestó el secretario de salud de Neiva, Faiver Augusto Segura Ochoa.
Es importante resaltar que estos operativos y visitas de vigilancia y control continuarán realizándose por parte de la Secretaría de Salud de Neiva en los más de 8.000 establecimientos de venta de alimentos que hay en la ciudad y se aplicarán las sanciones necesarias para velar por la salud pública del municipio.
Lo que se pretende con estas medidas de cierres temporales no es afectar de manera negativa a los comerciantes de alimentos, sino por el contrario, que se ajusten a la norma, que cumplan los requisitos de salubridad y que ofrezcan un producto de calidad que no atente contra la salud de la comunidad.
