Esta cultura cafetera ha despertado el interés de muchas personas en formarse en las diferentes áreas destacando las cualidades del café huilense, ejemplo Carlos Fernando Cerquera, quien ya hoy goza de reconocimiento internacional por ser uno de los mejores catadores de café y ser para las nuevas generaciones.
“Agradezco la amabilidad del señor Gobernador por recibirme en su despacho para poder gestionar algunos proyectos que tiene que ver con los jóvenes de nuestro departamento, hay mucho talento que necesitan de su apoyo”, indicó Carlos Fernando Cerquera.
Dentro del gobierno Huila Crece se ha venido realizando esfuerzos para capacitar a niños, niñas y adolescentes en temas relacionados con el café, ya que el relevo generacional es muy importante para el departamento.
“Estuvimos en Pitalito capacitando a cafeteros del grupo Salomón fueron niños de 10 a 13 años comentándoles la importancia que tiene la tierra cafetera para que vayan tomándole amor y compromiso a esta labor”, comento Leonardo Sanmiguel, gerente de la Feria Internacional del Café, Cacao y Agroturismo.
Se espera que la Feria Internacional del Café en su segundo año sea la oportunidad para que los adolescentes sean los próximos emprendedores y líderes en los campos de catación y barismo, “lo que estamos haciendo es sembrar esa semilla, para que podamos verlos en las próximas ferias”, añadió el joven empresario del café, Leonardo Sanmiguel.
