Consciente del potencial de la granada como fruta exótica con alta demanda en el país, José Gilberto Cometa Hernández, implementó 10 hectáreas de este cultivo en asocio con otros frutales, apuntándole al mercado nacional y con proyección internacional.
Originaria de la región de Asia Central, concretamente de Persia (actual Irán) y Afganistán, la granada rápidamente se extendió por el mundo debido a sus bondades para favorecer la salud, como protector del sistema cardiovascular, poderoso antioxidante, apoyar de la digestión, fortalecer el sistema inmune, y proteger el cuerpo frente a algunas enfermedades degenerativas.
Actualmente los principales productores son India, China, Irán, Turquía, y Estados Unidos, mientras que países como Uzbekistán y España experimentan un crecimiento en las áreas sembradas, esto debido a la alta demanda en países como Alemania que es el principal importador de la fruta, además porque se han diversificado sus usos en la alta cocina, coctelería, y medicina natural.
Teniendo en cuenta que este cultivo requiere condiciones secas con altas temperaturas, pero también se adapta a temperaturas moderadas, existe un gran potencial para su desarrollo en departamentos como La Guajira, Huila, Valle del Cauca, Santander, entre otros.
Con este panorama prometedor, José Gilberto Cometa Hernández, un productor agropecuario de Rivera, quiso desmarcarse de los cultivos tradicionales y apostarle a la granada. Gracias a su trabajo, pasión, y dedicación, después de varios años hoy tiene sembradas 10 hectáreas en esta fruta.
“Muchas veces uno se mete y le tiene fe a algo, y no hay que desistir porque con una fruta exótica como esta yo me hacía a la idea de ser un pionero, ir abriendo otros caminos para salir de esa rutina de sembrar siempre lo mismo, entonces yo considero que va a ser una gran opción para todo mundo, el que quiera emprender en estos cultivos, porque Colombia necesita mucha fruta”, sostiene el agricultor.
Su finca está ubicada en la vereda El Dinde del municipio de Rivera, a solo 10 minutos del corregimiento de El Caguán, y teniendo en cuenta que el cultivo de granada es un tema novedoso, ha tenido que aprender a través de experiencias de prueba y error, pero gracias a su persistencia hoy se avizora una cosecha prometedora.
“Eso lo hemos ido haciendo por etapas, primero colocamos dos hectáreas, luego otras dos, posteriormente otras cuatro hasta llegar aproximadamente a 10 hectáreas sembradas. Vamos a empezar a cosechar estas porque en un principio se me dañó debido al ataque de hongos, porque nadie sabe de este cultivo entonces esto es de experiencias, error, superación, entonces ahí vamos, bregando, pero yo sí creo que vamos a lograr algo positivo”, sostiene.
Es de resaltar que debido a que este cultivo requiere constantemente de labores agrícolas como plateado, deshierbas, fertilización, podas, entre otras actividades, este emprendimiento se ha convertido en una fuente de empleo para familias de la región.
“Si me brindan apoyo yo puedo producir mucho de este cultivo, y todo mundo puede venir a aprender porque para qué ser uno egoísta si uno no se va a llevar nada, entonces que mejor que fomentar las cosas en bien de la humanidad, de la región, brindar trabajo; ya de este cultivo viven diez familias, diez empleados que multiplicado por cuatro integrantes de su hogar son cuarenta personas que viven de esta actividad, y posiblemente serán más”, concluye con orgullo don José Gilberto Cometa.
Teniendo en cuenta que uno de los procesos más complejos, pero al mismo tiempo fundamentales en un desarrollo agropecuario es la comercialización, desde la Gobernación del Huila, a través de la Secretaría de Agricultura y Minería, se ha extendido la invitación a este visionario productor para que participe como expositor en Agroexpo, en la ciudad de Bogotá, una de las vitrinas comerciales más importantes del sector agropecuario. Así lo confirmó Henry Mauricio Salas, secretario técnico de la cadena de Frutas y Hortalizas.
“Precisamente se vienen unas ferias nacionales e internacionales donde queremos vincular al productor en este tipo de eventos, tenemos Agroexpo, tenemos unas ferias locales, donde vamos a procurar que don José Gilberto asista, no solo como productor sino como líder de asociación, para poder promocionar tanto a nivel comercial su producto, pero también como tema asociativo para que otras personas se vinculen a este desarrollo agrícola.
Así mismo el profesional sostuvo que este cultivo se convierte también en una gran oportunidad para el campo de la investigación de la mano de la Gobernación y entidades aliadas.
“Contamos también con la experiencia, a nivel institucional somos aliados de Agrosavia, con quienes podemos desarrollar unos proyectos interesantes, tanto de adaptabilidad de la semilla en la zona, como de procesos de desarrollo de bioinsumos para tratar plagas y enfermedades del cultivo, realizando diferentes ensayos, lógicamente con la aprobación del productor para generar un documento específico sobre este desarrollo agrícola”, concluyó Henry Mauricio Salas.
