Del 3 al 5 de agosto 2023 se lleva a cabo en el Parque Tecnológico de Innovación, Tecnicafé, la III Feria Mundial de Café y I Feria de Procesadores en La Venta Cajibío, departamento del Cauca.
El evento en el que participan productores de café del departamento del Huila apoyados por la Cámara de Comercio del Huila y donde hacen presencia países como Chile, México, España, Estados Unidos, Japón y Ecuador, tiene como objetivo conocer las tendencias en procesamiento y mercados, interactuar con los mejores productores de café de alta especialidad, generar espacios educativos para los caficultores y sus familias; y posicionar aún más a Colombia en la obtención de cafés diferenciados.
Lina Marcela Carrera, Directora de Competitividad y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio del Huila y quien encabeza esta delegación huilense, manifestó que las tres organizaciones cafeteras del departamento que participan del evento con el apoyo de la entidad cameral, “tendrán la posibilidad de interactuar con los mejores productores de cafés de alta calidad, impulsando de esta manera el posicionamiento de cafés diferenciados. Además, participarán en agendas académicas, concursos y muestras comerciales” lo que le apunta a seguir generando conocimiento hacia el desarrollo de los caficultores opitas y de esta manera, continuar en la consolidación del Huila como el primer productor de café de Colombia en cantidad y calidad.