Este jueves 9 y viernes 10 de diciembre, después del gran éxito del Festival de la Empanada que se cumplió en el mes de septiembre en Neiva, ahora se llevará a cabo en el parque Santander, El Festival de las Comidas Rápidas, un evento en el cual los comensales tendrán un menú amplio y provocativo como para chuparse los dedos.
Colombia se caracteriza por ser un país con una riqueza en su gastronomía, posee varios platos típicos propios de cada una de las diferentes regiones al igual que una gran variedad de comidas rápidas y callejeras, dentro de las cuales se destacan la salchipapas, arepa rellena, fritanga, picadas, hamburguesas, sándwich, perros calientes, papá fritas entre otras delicias, acompañado de un delicioso jugo de las frutas que se siembran en el departamento.
El evento busca ayudar a la reactivación económica y visibilizar y apoyar a emprendedores alrededor de la comida rápida que atiende a diario en la capital huilense, “es una gran oportunidad para visibilizar estos emprendimientos para que puedan mostrar sus productos, para que sean más conocidos pero que, también haya un espacio diferente para compartir en familia y entre amigos y desde ahí también ayudar a la reactivación económica del departamento del Huila”, agregó Jorge Andrés Géchem, promotor del evento.
El festival gastronómico tendrá cerca de 35 emprendedores entre grandes, medianos y pequeños de comidas rápidas. Las expectativas de los propietarios son grandes, “ toda la disposición pero también la ilusión para poder participar, poder dar a conocer sus productos , poder tener muy buenas ventas y por supuesto, demostrar solidaridad. Es claro que cuando se quiere se puede lograr articulación de esfuerzos y que entre todos podemos construir una mejor ciudad, un mejor departamento y salir. Actividades como éstas mueven la economía y ayuda a la gente. El emprendimiento es fuente para la generación de oportunidades”, resaltó el diputado Jorge Andrés Géchem.
Será ‘la plazoleta de comidas rápidas más grande de la ciudad en este diciembre’, el encuentro perfecto para deleitar unas buenas papas a la francesa con salchichas bañadas usualmente en salsa de tomate o la salsa de su gusto o acompañarlo con una hamburguesa, en fín, habrá mil maneras de combinar la deliciosa comida callejera con el profesionalismo y la buena sazón de sus chef.
