Se realiza por primera vez y mediante ordenanza 12 de 2022, se institucionaliza el día del achira huilense en el departamento del Huila.
La jornada cuenta con varios productores de achira, que a través de sus stand, exponen los procesos importantes en la elaboración de sus productos a base de este producto característico del departamento.
Un evento donde propios y visitantes, tienen la oportunidad de vivir la experiencia de la fabricación del bizcocho de achira y dentro de la misma, se hará la achira más grande del Huila y de Colombia.
